JAKARTA - Menjelang hari raya Iduladha, antusiasme masyarakat menyambut momen kebersamaan kerap tercermin dari meja makan yang penuh hidangan lezat.Pasca pelaksanaan penyembelihan hewan kurban, suasana hangat keluarga dan lingkungan diwarnai dengan sajian khas Nusantara yang kaya rasa, mulai dari gulai, tongseng, sate, hingga rendang. Bahan-bahan seperti daging kambing, sapi, dan santan menjadi bintang utama dalam banyak menu favorit selama momen kurban ini.Meski menggugah selera dan menjadi bagian dari budaya kuliner yang mempererat tali silaturahmi, konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol ini menyimpan risiko kesehatan yang tidak boleh diabaikan.Tanpa disadari, pola makan yang kurang seimbang selama perayaan Iduladha bisa memicu lonjakan kolesterol dan meningkatkan risiko penyakit jantung serta gangguan metabolik lainnya.Bahaya Kolesterol Jahat dalam Daging MerahKolesterol tinggi menjadi masalah kesehatan yang umum ditemui setelah seseorang mengonsumsi daging merah dalam jumlah besar. Daging merah, terutama yang berlemak, merupakan salah satu sumber utama kolesterol jahat (LDL) yang dapat menyumbat pembuluh darah dan memicu penyakit jantung, hipertensi, hingga stroke.Batasi Daging, Ganti dengan Sumber Protein SehatUntuk membantu menurunkan kadar kolesterol, penting untuk membatasi asupan daging merah. Mengganti sumber protein hewani dengan alternatif seperti ikan, tahu, tempe, atau putih telur bisa menjadi langkah bijak. Ikan laut seperti salmon dan tuna kaya akan omega-3 yang justru membantu menjaga kesehatan jantung.Perbanyak Serat dari Buah dan SayuranMengonsumsi lebih banyak serat dari buah dan sayuran segar juga efektif menurunkan kolesterol. Serat larut dalam buah seperti apel, jeruk, dan pir dapat membantu mengikat kolesterol dalam sistem pencernaan dan membuangnya dari tubuh. Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli pun berperan besar dalam menurunkan kolesterol.<ul><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.com/read/rebound-ihsg-ditutup-menguat-24-poin">Rebound, IHSG Ditutup Menguat 24 Poin</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.com/read/saham-tambang-perkasa-lq-45-hari-ini-ditutup-naik-ke-796-63">Saham Tambang Perkasa, LQ45 Hari Ini Ditutup Naik ke 796,63</a></li><li><a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.com/read/mengintip-strategi-dekarbonisasi-mind-id">Mengintip Strategi Dekarbonisasi MIND ID</a></li></ul>Ganti Cara Masak: Kurangi Gorengan, Perbanyak KukusanMenghindari teknik memasak yang menggunakan santan, minyak banyak, atau digoreng dapat mencegah asupan lemak jenuh berlebih. Makanan yang dipanggang, direbus, atau dikukus jauh lebih sehat dan tetap lezat. Pengurangan gorengan menjadi kunci penting dalam pengendalian kolesterol.Rutin Bergerak, Olahraga Ringan Jelang BerbukaMenjelang Ramadan, aktivitas fisik ringan seperti berjalan kaki, yoga, atau bersepeda selama 30 menit per hari dapat membantu membakar lemak dan menyeimbangkan kolesterol dalam tubuh. Waktu terbaik untuk berolahraga bisa dilakukan menjelang berbuka puasa atau setelah salat tarawih.Atur Pola Makan Sahur dan Berbuka dengan BijakPola makan selama Ramadan cenderung berubah, sehingga penting untuk menjaga keseimbangan nutrisi antara sahur dan berbuka. Menghindari langsung menyantap makanan berat saat berbuka sangat dianjurkan agar tidak terjadi lonjakan kolesterol secara mendadak.Periksa Kesehatan Secara BerkalaBagi yang memiliki riwayat kolesterol tinggi atau faktor risiko penyakit jantung, penting untuk memantau kondisi kesehatan secara berkala. Konsultasi dengan dokter atau ahli gizi dapat membantu merancang pola makan yang aman dan sesuai kebutuhan tubuh.Ramadan Bisa Jadi Momen Hidup SehatDengan kesadaran dan langkah preventif yang tepat, bulan Ramadan bisa menjadi momentum untuk memperbaiki pola hidup, termasuk mengontrol kadar kolesterol. Menjaga asupan makanan, memperbanyak aktivitas fisik, dan mengelola stres adalah kunci untuk menjalani ibadah puasa dengan tubuh yang sehat dan bugar.

AMIRUDDIN ZUHRI.png

Aktifitas pedagang hewan kurban di kawasan Galeong, Kota Tangerang, Banten. Foto : Panji Asmoro/TrenAsia

Ilustrasi Hewan kurban - Panji 2.jpg

Meski menggugah selera dan menjadi bagian dari budaya kuliner yang mempererat tali silaturahmi, konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan kolesterol ini menyimpan risiko kesehatan yang tidak boleh diabaikan.erolMenjelang bulan suci Ramadan, tradisi konsumsi makanan khas seperti daging kambing, sap

Jelang Iduladha, Begini Cara Turunkan Kolesterol Tinggi akibat Daging Berlebih

Tren Leisure