Sampah Makanan

Surplus menawarkan pendekatan inovatif berbasis ekonomi sirkular melalui aplikasi yang menghubungkan pelaku usaha makanan dan minuman dengan konsumen, sehingga produk yang belum terjual bisa dijual kembali dengan cepat kepada pelanggan dengan setengah harga.

Pelabelan stiker merupakan bagian dari upaya FamilyMart mengurangi limbah makanan sekaligus membuat isu keberlanjutan terasa lebih dekat. Alih-alih sekadar menampilkan potongan harga, stiker-stiker ini mengajak pelanggan untuk “menyelamatkan” makanan sebelum dibuang.

Indonesia membuang 23–48 juta ton makanan per tahun. Tren penjualan pangan “imperfect” yang sukses di luar negeri dinilai bisa jadi solusi sampah pangan di Tanah Air.