Makanan Khas Ramadhan
Dodol Cilenggang merupakan salah satu dodol khas Betawi yang diproduksi di Toko Titi Mugi Jaya yang terletak di jalan Cilenggang, Tangerang Selatan. Dodol khas Betawi ini selain mempunyai rasa yang enak harganya juga cukup terjangkau utuk berbagai kalangan. Menjelang lebaran seperti ini pesanan meningkat pesat karena dodol ini seperti makanan wajib saat hari raya, tak […]
Nampak seorang pekerja tengah menyelesaikan pembuatan dodol betawi di kawasan Cilenggang Tangerang Selatan, Kamis 29 April 2021. Foto : Panji Asmoro/TrenAsia
Produksi Lemang Masih Lesu di Masa Pandemi
Lemang merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan. Penganan itu dibuat dengan cara dibakar. Seperti industri rumahan pembuatan lemang di kawasan Senen, Jakarta, Selasa, 27 April 2021. Tempat pembuatan nasi lemang yang sudah berdiri sejak 1970 ini selama bulan ramadhan membuat 300 batang nasi lemang per hari. Jumlah ini menurun sebelum kondisi pandemi, dimana biasanya […]