Food Waste

5 Tips Zero Waste saat Wisata Kuliner

Jika kamu sedang bepergian atau kulineran dan tidak ingin membuang makanan, ada beberapa hal yang dapat kamu lakukan untuk memastikan makanan tersebut sampai ke perut, dan bukan ke tempat sampah.

Distika Safara Setianda

Wanita sedang menikmati sushi di tempat.

5 Tips Simpan Bahan Makanan agar Awet di Kulkas

Food waste masih tinggi di Indonesia. Simak tips menyimpan bahan makanan di kulkas agar tetap segar, awet, dan membantu penghematan belanja rumah tangga.

Maharani Dwi Puspita Sari

10 Ribu Ton Makanan Batal Masuk Tong Sampah Berkat Surplus

Surplus menawarkan pendekatan inovatif berbasis ekonomi sirkular melalui aplikasi yang menghubungkan pelaku usaha makanan dan minuman dengan konsumen, sehingga produk yang belum terjual bisa dijual kembali dengan cepat kepada pelanggan dengan setengah harga.

Distika Safara Setianda

Onigiri dengan stiker mata berkaca-kaca di FamilyMart Jepang.

Ketika Sentuhan Emosi Efektif Tekan Limbah Makanan

Pelabelan stiker merupakan bagian dari upaya FamilyMart mengurangi limbah makanan sekaligus membuat isu keberlanjutan terasa lebih dekat. Alih-alih sekadar menampilkan potongan harga, stiker-stiker ini mengajak pelanggan untuk “menyelamatkan” makanan sebelum dibuang.

Distika Safara Setianda