<p>JAKARTA, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.id/">TRENASIA.ID</a> - Hari ini Rabu, 13 Agustus 2025, harga berbagai komoditas di pasar area DKI Jakarta mengalami fluktuasi yang signifikan jika dibandingkan dengan kemarin Selasa, 12 Agustus 2025. Berikut ini adalah ringkasan perubahan harga beberapa komoditas utama yang dilansir dari website infopangan.jakarta.go.id:</p><h3>Berikut kenaikan harga</h3><h4>Gula Pasir Kemasan Premium</h4><ul><li>Harga: Rp 19.021,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 3.386,00 atau 21.66%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Jatinegara</li><li>Harga termurah 1800 di Pasar Rawa Badak</li></ul><h4>Ayam Broiler/Ras</h4><ul><li>Harga: Rp 43.107,00/ekor</li><li>Kenaikan: Rp 3.370,00 atau 8.48%</li><li>Harga termahal 60000 di Pasar Kalibaru</li><li>Harga termurah 35000 di Pasar Senen Blok III - VI</li></ul><h4>Kacang Kedelai</h4><ul><li>Harga: Rp 17.833,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 1.958,00 atau 12.33%</li><li>Harga termahal 28000 di Pasar Rawamangun</li><li>Harga termurah 12000 di Pasar Pal Meriam</li></ul><h4>Cabe Rawit Ijo Besar</h4><ul><li>Harga: Rp 39.167,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 1.667,00 atau 4.45%</li><li>Harga termahal 60000 di Pasar Pal Meriam</li><li>Harga termurah 30000 di Pasar Kalideres</li></ul><h4>Daging Sapi</h4><ul><li>Harga: Rp 132.708,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 958,00 atau 0.73%</li><li>Harga termahal 150000 di Pasar Pramuka</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Ujung Menteng</li></ul><h4>Bawang Putih</h4><ul><li>Harga: Rp 41.033,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 377,00 atau 0.93%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 24000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Semangka</h4><ul><li>Harga: Rp 12.625,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 351,00 atau 2.86%</li><li>Harga termahal 17000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Jembatan Lima</li></ul><h4>Gas Elpiji 3kg</h4><ul><li>Harga: Rp 21.125,00/3kg</li><li>Kenaikan: Rp 192,00 atau 0.92%</li><li>Harga termahal 22000 di Pasar Senen Blok III - VI</li><li>Harga termurah 20000 di Pasar Rawa Badak</li></ul><h4>Cabe Merah Keriting</h4><ul><li>Harga: Rp 45.453,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 159,00 atau 0.35%</li><li>Harga termahal 75000 di Pasar Pesanggrahan</li><li>Harga termurah 21000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Beras Muncul .I</h4><ul><li>Harga: Rp 15.408,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 141,00 atau 0.92%</li><li>Harga termahal 22000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 0 di Pasar Tomang Barat</li></ul><h4>Beras IR. II (IR 64) Ramos</h4><ul><li>Harga: Rp 14.793,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 32,00 atau 0.22%</li><li>Harga termahal 18400 di Pasar Pos Pengumben</li><li>Harga termurah 12000 di Pasar Ujung Menteng</li></ul><h3>Harga mengalami penurunan 27</h3><h4>Beras IR 42/Pera</h4><ul><li>Harga: Rp 15.765,00/kg</li><li>Penurunan Rp -45,00 atau -0.28%</li><li>Harga termahal 19000 di Pasar Cempaka Putih</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Glodok</li></ul><h4>Tepung Terigu</h4><ul><li>Harga: Rp 11.160,00/kg</li><li>Penurunan Rp -58,00 atau -0.52%</li><li>Harga termahal 14000 di Pasar Sunter Podomoro</li><li>Harga termurah 9000 di Pasar Lenteng Agung</li></ul><h4>Tomat Buah</h4><ul><li>Harga: Rp 20.327,00/kg</li><li>Penurunan Rp -62,00 atau -0.30%</li><li>Harga termahal 30000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 10000 di Pasar Pesanggrahan</li></ul><h4>Beras IR. I (IR 64)</h4><ul><li>Harga: Rp 15.310,00/kg</li><li>Penurunan Rp -213,00 atau -1.37%</li><li>Harga termahal 19400 di Pasar Pos Pengumben</li><li>Harga termurah 13000 di Pasar Paseban</li></ul><h4>Cabe Rawit Hijau</h4><ul><li>Harga: Rp 45.600,00/kg</li><li>Penurunan Rp -234,00 atau -0.51%</li><li>Harga termahal 70000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 25000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Gula Pasir</h4><ul><li>Harga: Rp 18.207,00/kg</li><li>Penurunan Rp -237,00 atau -1.28%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Baru Metro Atom</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Paseban</li></ul><h4>Beras IR. III (IR 64)</h4><ul><li>Harga: Rp 13.540,00/kg</li><li>Penurunan Rp -262,00 atau -1.90%</li><li>Harga termahal 16000 di Pasar Johar Baru</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Kalideres</li></ul><h4>Garam Dapur</h4><ul><li>Harga: Rp 3.858,00/250gr</li><li>Penurunan Rp -262,00 atau -6.36%</li><li>Harga termahal 7000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 2000 di Pasar Kalibaru</li></ul><h4>Ikan Mas</h4><ul><li>Harga: Rp 38.479,00/kg</li><li>Penurunan Rp -343,00 atau -0.88%</li><li>Harga termahal 45000 di Pasar Sunter Podomoro</li><li>Harga termurah 5000 di Pasar Johar Baru</li></ul><h4>Ikan Kembung</h4><ul><li>Harga: Rp 44.625,00/kg</li><li>Penurunan Rp -417,00 atau -0.93%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Pal Meriam</li><li>Harga termurah 35000 di Pasar Grogol</li></ul><h4>Minyak Goreng (Kuning/Curah)</h4><ul><li>Harga: Rp 19.133,00/kg</li><li>Penurunan Rp -444,00 atau -2.27%</li><li>Harga termahal 22000 di Pasar Kebayoran Lama</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Paseban</li></ul><h4>Beras Medium</h4><ul><li>Harga: Rp 12.667,00/kg</li><li>Penurunan Rp -444,00 atau -3.39%</li><li>Harga termahal 15000 di Pasar Tebet Barat</li><li>Harga termurah 11000 di Pasar Kelapa Gading</li></ul><h4>Telur Ayam Ras</h4><ul><li>Harga: Rp 28.467,00/kg</li><li>Penurunan Rp -498,00 atau -1.72%</li><li>Harga termahal 30000 di Pasar Sunter Podomoro</li><li>Harga termurah 27000 di Pasar Senen Blok III - VI</li></ul><h4>Kentang (sedang)</h4><ul><li>Harga: Rp 19.020,00/kg</li><li>Penurunan Rp -680,00 atau -3.45%</li><li>Harga termahal 25000 di Pasar Sunter Podomoro</li><li>Harga termurah 13000 di Pasar Klender SS</li></ul><h4>Ikan Lele</h4><ul><li>Harga: Rp 28.433,00/kg</li><li>Penurunan Rp -697,00 atau -2.39%</li><li>Harga termahal 35000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 24000 di Pasar Klender SS</li></ul><h4>Kelapa Kupas</h4><ul><li>Harga: Rp 13.620,00/butir</li><li>Penurunan Rp -918,00 atau -6.31%</li><li>Harga termahal 18000 di Pasar Minggu</li><li>Harga termurah 8000 di Pasar Klender SS</li></ul><h4>Ikan Bandeng (sedang)</h4><ul><li>Harga: Rp 41.125,00/kg</li><li>Penurunan Rp -958,00 atau -2.28%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Senen Blok III - VI</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Kramat Jati</li></ul><h4>Beras Setra I/Premium</h4><ul><li>Harga: Rp 15.633,00/kg</li><li>Penurunan Rp -962,00 atau -5.80%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 2 di Pasar Pos Pengumben</li></ul><h4>Minyak Goreng MINYAKITA</h4><ul><li>Harga: Rp 16.088,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.035,00 atau -6.04%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Rawa Badak</li><li>Harga termurah 15700 di Pasar Senen Blok III - VI</li></ul><h4>Cabe Merah Besar (TW)</h4><ul><li>Harga: Rp 48.379,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.197,00 atau -2.41%</li><li>Harga termahal 70000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 5 di Pasar Kalibaru</li></ul><h4>Cabe Rawit Merah</h4><ul><li>Harga: Rp 47.987,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.572,00 atau -3.17%</li><li>Harga termahal 90000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 21000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Minyak Goreng Kemasan Premium</h4><ul><li>Harga: Rp 20.500,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.717,00 atau -7.73%</li><li>Harga termahal 43000 di Pasar Tebet Barat</li><li>Harga termurah 18000 di Pasar Cipete</li></ul><h4>Bawang Merah</h4><ul><li>Harga: Rp 55.133,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.825,00 atau -3.20%</li><li>Harga termahal 65000 di Pasar Rawamangun</li><li>Harga termurah 40000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Jeruk Medan</h4><ul><li>Harga: Rp 29.417,00/kg</li><li>Penurunan Rp -2.933,00 atau -9.07%</li><li>Harga termahal 45000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Pos Pengumben</li></ul><h4>Daging Sapi Has (Paha Belakang)</h4><ul><li>Harga: Rp 130.375,00/kg</li><li>Penurunan Rp -3.425,00 atau -2.56%</li><li>Harga termahal 160000 di Pasar Rumput</li><li>Harga termurah 12000 di Pasar Rawa Badak</li></ul><h4>Daging Sapi Murni (Semur)</h4><ul><li>Harga: Rp 128.267,00/kg</li><li>Penurunan Rp -7.728,00 atau -5.68%</li><li>Harga termahal 160000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 14000 di Pasar Pal Meriam</li></ul><h4>Daging Kambing</h4><ul><li>Harga: Rp 140.167,00/kg</li><li>Penurunan Rp -8.950,00 atau -6.00%</li><li>Harga termahal 160000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Kalideres</li></ul><p>Kenaikan harga yang signifikan terjadi pada Gula Pasir Kemasan Premium dengan kenaikan sebesar 21.66%, sedangkan penurunan harga yang terbesar tercatat pada Beras IR 42/Pera dengan penurunan sebesar -0.28%. Fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasar yang dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti permintaan, pasokan, serta kondisi ekonomi secara keseluruhan. Para konsumen dan pedagang diharapkan dapat terus memantau perubahan harga untuk dapat melakukan penyesuaian yang tepat dalam perencanaan anggaran.</p>

Cabai salah satu komoditas penyumbang deflasi di Lampung 2021. (Ismail Pohan/ TrenAsia)

harga-cabai-masih-tinggi-2

Harga pangan DKI Jakarta hari ini, 13 Agustus 2025, berfluktuasi signifikan. Gula pasir kemasan premium melonjak 21,66%, sementara beras IR 42 turun tipis. Simak daftar lengkap perubahan harga di pasar tradisional.

Harga Pangan Jakarta 13 Agustus 2025: Gula Premium Naik 21,66%, Beras IR 42 Turun Tipis

Tren Pasar