<p>JAKARTA, <a target="_blank" rel="noopener noreferrer" href="https://www.trenasia.id/">TRENASIA.ID</a> - Hari ini Kamis, 31 Juli 2025, harga berbagai komoditas di pasar area DKI Jakarta mengalami fluktuasi yang signifikan jika dibandingkan dengan kemarin Rabu, 30 Juli 2025. Berikut ini adalah ringkasan perubahan harga beberapa komoditas utama yang dilansir dari website infopangan.jakarta.go.id:</p><h3>Berikut kenaikan harga</h3><h4>Ikan Kembung</h4><ul><li>Harga: Rp 47.700,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 2.000,00 atau 4.38%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Pal Meriam</li><li>Harga termurah 40000 di Pasar Rawa Badak</li></ul><h4>Beras Muncul .I</h4><ul><li>Harga: Rp 15.679,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 1.072,00 atau 7.34%</li><li>Harga termahal 22000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Cempaka Putih</li></ul><h4>Telur Ayam Ras</h4><ul><li>Harga: Rp 29.666,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 335,00 atau 1.14%</li><li>Harga termahal 38000 di Pasar Kebayoran Lama</li><li>Harga termurah 27000 di Pasar Mayestik</li></ul><h4>Beras IR. II (IR 64) Ramos</h4><ul><li>Harga: Rp 14.492,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 319,00 atau 2.25%</li><li>Harga termahal 18000 di Pasar Pal Meriam</li><li>Harga termurah 11500 di Pasar Grogol</li></ul><h4>Beras IR. I (IR 64)</h4><ul><li>Harga: Rp 15.154,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 283,00 atau 1.90%</li><li>Harga termahal 18000 di Pasar Johar Baru</li><li>Harga termurah 12000 di Pasar Grogol</li></ul><h4>Minyak Goreng (Kuning/Curah)</h4><ul><li>Harga: Rp 19.888,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 267,00 atau 1.36%</li><li>Harga termahal 22000 di Pasar Kebayoran Lama</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Paseban</li></ul><h4>Beras IR. III (IR 64)</h4><ul><li>Harga: Rp 13.581,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 183,00 atau 1.37%</li><li>Harga termahal 16000 di Pasar Pal Meriam</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Kalideres</li></ul><h4>Gula Pasir Kemasan Premium</h4><ul><li>Harga: Rp 19.125,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 73,00 atau 0.38%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Jatinegara</li><li>Harga termurah 17500 di Pasar Rumput</li></ul><h4>Gula Pasir</h4><ul><li>Harga: Rp 18.437,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 69,00 atau 0.38%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Baru Metro Atom</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Paseban</li></ul><h4>Bawang Putih</h4><ul><li>Harga: Rp 41.883,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 45,00 atau 0.11%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Jembatan Merah</li><li>Harga termurah 24000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Bawang Merah</h4><ul><li>Harga: Rp 60.636,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 21,00 atau 0.03%</li><li>Harga termahal 70000 di Pasar Pos Pengumben</li><li>Harga termurah 44000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h3>Harga stabil sejak kemarin</h3><h4>Ikan Lele</h4><ul><li>Harga: Rp 28.500,00/kg</li><li>Kenaikan: Rp 0,00 atau 0.00%</li><li>Harga termahal 35000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 24000 di Pasar Klender SS</li></ul><h3>Harga mengalami penurunan 26</h3><h4>Beras Setra I/Premium</h4><ul><li>Harga: Rp 15.904,00/kg</li><li>Penurunan Rp -10,00 atau -0.06%</li><li>Harga termahal 20000 di Pasar Jembatan Merah</li><li>Harga termurah 2 di Pasar Pos Pengumben</li></ul><h4>Daging Sapi</h4><ul><li>Harga: Rp 134.583,00/kg</li><li>Penurunan Rp -105,00 atau -0.08%</li><li>Harga termahal 150000 di Pasar Pramuka</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Ujung Menteng</li></ul><h4>Beras IR 42/Pera</h4><ul><li>Harga: Rp 15.377,00/kg</li><li>Penurunan Rp -175,00 atau -1.13%</li><li>Harga termahal 19000 di Pasar Cempaka Putih</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Glodok</li></ul><h4>Gas Elpiji 3kg</h4><ul><li>Harga: Rp 20.958,00/3kg</li><li>Penurunan Rp -209,00 atau -0.99%</li><li>Harga termahal 22000 di Pasar Senen Blok III - VI</li><li>Harga termurah 20000 di Pasar Rawa Badak</li></ul><h4>Kelapa Kupas</h4><ul><li>Harga: Rp 14.657,00/butir</li><li>Penurunan Rp -217,00 atau -1.46%</li><li>Harga termahal 18000 di Pasar Minggu</li><li>Harga termurah 8000 di Pasar Klender SS</li></ul><h4>Kentang (sedang)</h4><ul><li>Harga: Rp 19.040,00/kg</li><li>Penurunan Rp -315,00 atau -1.63%</li><li>Harga termahal 25000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 13000 di Pasar Klender SS</li></ul><h4>Minyak Goreng MINYAKITA</h4><ul><li>Harga: Rp 15.938,00/kg</li><li>Penurunan Rp -408,00 atau -2.50%</li><li>Harga termahal 18000 di Pasar Pulo Gadung</li><li>Harga termurah 15700 di Pasar Senen Blok III - VI</li></ul><h4>Daging Kambing</h4><ul><li>Harga: Rp 150.500,00/kg</li><li>Penurunan Rp -550,00 atau -0.36%</li><li>Harga termahal 160000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Kalideres</li></ul><h4>Daging Sapi Murni (Semur)</h4><ul><li>Harga: Rp 136.433,00/kg</li><li>Penurunan Rp -567,00 atau -0.41%</li><li>Harga termahal 160000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 14000 di Pasar Pal Meriam</li></ul><h4>Ikan Mas</h4><ul><li>Harga: Rp 39.040,00/kg</li><li>Penurunan Rp -577,00 atau -1.46%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Johar Baru</li><li>Harga termurah 35000 di Pasar Pramuka</li></ul><h4>Tomat Buah</h4><ul><li>Harga: Rp 21.083,00/kg</li><li>Penurunan Rp -578,00 atau -2.67%</li><li>Harga termahal 30000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 10000 di Pasar Pesanggrahan</li></ul><h4>Garam Dapur</h4><ul><li>Harga: Rp 4.180,00/250gr</li><li>Penurunan Rp -606,00 atau -12.66%</li><li>Harga termahal 25000 di Pasar Jembatan Lima</li><li>Harga termurah 2000 di Pasar Kalibaru</li></ul><h4>Cabe Rawit Hijau</h4><ul><li>Harga: Rp 49.883,00/kg</li><li>Penurunan Rp -621,00 atau -1.23%</li><li>Harga termahal 70000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 30000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Tepung Terigu</h4><ul><li>Harga: Rp 10.627,00/kg</li><li>Penurunan Rp -657,00 atau -5.82%</li><li>Harga termahal 14000 di Pasar Jembatan Merah</li><li>Harga termurah 9000 di Pasar Lenteng Agung</li></ul><h4>Cabe Rawit Merah</h4><ul><li>Harga: Rp 56.083,00/kg</li><li>Penurunan Rp -665,00 atau -1.17%</li><li>Harga termahal 90000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 27000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Beras Medium</h4><ul><li>Harga: Rp 14.667,00/kg</li><li>Penurunan Rp -666,00 atau -4.34%</li><li>Harga termahal 16000 di Pasar Kelapa Gading</li><li>Harga termurah 13000 di Pasar Rumput</li></ul><h4>Ayam Broiler/Ras</h4><ul><li>Harga: Rp 39.714,00/ekor</li><li>Penurunan Rp -675,00 atau -1.67%</li><li>Harga termahal 60000 di Pasar Kalibaru</li><li>Harga termurah 35000 di Pasar Senen Blok III - VI</li></ul><h4>Semangka</h4><ul><li>Harga: Rp 11.725,00/kg</li><li>Penurunan Rp -682,00 atau -5.50%</li><li>Harga termahal 17000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Jembatan Lima</li></ul><h4>Daging Sapi Has (Paha Belakang)</h4><ul><li>Harga: Rp 140.250,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.060,00 atau -0.75%</li><li>Harga termahal 160000 di Pasar Rumput</li><li>Harga termurah 15000 di Pasar Pal Meriam</li></ul><h4>Ikan Bandeng (sedang)</h4><ul><li>Harga: Rp 40.367,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.190,00 atau -2.86%</li><li>Harga termahal 50000 di Pasar Senen Blok III - VI</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Kramat Jati</li></ul><h4>Cabe Merah Keriting</h4><ul><li>Harga: Rp 44.512,00/kg</li><li>Penurunan Rp -1.756,00 atau -3.80%</li><li>Harga termahal 75000 di Pasar Pesanggrahan</li><li>Harga termurah 23000 di Pasar Induk Kramat Jati</li></ul><h4>Kacang Kedelai</h4><ul><li>Harga: Rp 16.000,00/kg</li><li>Penurunan Rp -2.000,00 atau -11.11%</li><li>Harga termahal 28000 di Pasar Rawamangun</li><li>Harga termurah 12000 di Pasar Kalideres</li></ul><h4>Jeruk Medan</h4><ul><li>Harga: Rp 27.713,00/kg</li><li>Penurunan Rp -2.007,00 atau -6.75%</li><li>Harga termahal 45000 di Pasar Pluit</li><li>Harga termurah 1 di Pasar Pos Pengumben</li></ul><h4>Minyak Goreng Kemasan Premium</h4><ul><li>Harga: Rp 20.688,00/kg</li><li>Penurunan Rp -2.270,00 atau -9.89%</li><li>Harga termahal 43000 di Pasar Tebet Barat</li><li>Harga termurah 18000 di Pasar Cipete</li></ul><h4>Cabe Merah Besar (TW)</h4><ul><li>Harga: Rp 47.538,00/kg</li><li>Penurunan Rp -2.476,00 atau -4.95%</li><li>Harga termahal 70000 di Pasar Mayestik</li><li>Harga termurah 5 di Pasar Kalibaru</li></ul><h4>Cabe Rawit Ijo Besar</h4><ul><li>Harga: Rp 38.333,00/kg</li><li>Penurunan Rp -4.792,00 atau -11.11%</li><li>Harga termahal 60000 di Pasar Rawa Badak</li><li>Harga termurah 30000 di Pasar Ujung Menteng</li></ul><p>Kenaikan harga yang signifikan terjadi pada Ikan Kembung dengan kenaikan sebesar 4.38%, sedangkan penurunan harga yang terbesar tercatat pada Beras Setra I/Premium dengan penurunan sebesar -0.06%. Fluktuasi harga ini mencerminkan dinamika pasar yang dipengaruhi oleh berbagai faktor seperti permintaan, pasokan, serta kondisi ekonomi secara keseluruhan. Para konsumen dan pedagang diharapkan dapat terus memantau perubahan harga untuk dapat melakukan penyesuaian yang tepat dalam perencanaan anggaran.</p>

Cabai salah satu komoditas penyumbang deflasi di Lampung 2021. (Ismail Pohan/ TrenAsia)

harga-cabai-masih-tinggi-2

Harga pangan Jakarta per 31 Juli 2025 alami fluktuasi tajam. Ikan kembung naik 4,38%, sedangkan cabe rawit hijau turun hingga 11,11%. Simak daftar lengkapnya!

Fluktuasi Harga Pangan DKI: Ikan Kembung Naik 4,38 Persen, Cabe Rawit Ijo Anjlok 11 Persen

Tren Pasar